江戸前あさり（冷凍）☆pal*system

おはようございます♪　萌椛椿*ﾓﾓﾁﾝ*工房のMISO♪　です。

今日は、先週に引き続き、私のお気に入りのパルシステムの商品を紹介したいと思っています。

何故、私がパルシステムを気に入っているかは、過去記事のこちらでどうぞ！
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【パルシステム♪（食の安心・安全の為に】

昨夜、書きかけで、気づいたら寝てしまっていたので、加筆して、おはようございますなのだ(笑)

ジャァーーーン♪













江戸前あさり（冷凍）です。

この江戸前あさり（冷凍）の一押しポイントは、なんといっても、砂抜き不要だってコトです!!

この砂抜き不要って、何気に、主婦にとっては、超☆がつくほど大助かりPOINTだったりすると、個人的には、熱く思うんですが

だって、貝類って、美味しい出汁が出るし、なんといっても、ホッとするお味が味わえるし、身体にも、とってもいいので、積極的に摂りたい食材のひとつですけど、使用したい時に、すぐってのが、本来は、なかなか難しいですよねぇ・・・。事前に、砂抜きしないといけないし、何より傷みやすい食材ですしね・・・。それを冷凍庫から、出して、ささっと手早く洗うだけで、使用可能になるなんて、ホント、夢のようじゃないですかぁっ!?

それでは、ある日の我が家の晩御飯をご紹介しまぁ〜す。
この日は、色々、忙しくて、ご飯を研いでいなかったけど、腹ペコ大臣が、『お腹すいたぁ〜!?』と訴えていたので、手早くパパッと作る必要があったのデス


　
　









江戸前あさり（冷凍）＆同じくパルシステムのトマトソースを用意します。
　
　　　　同時に、スパゲッティをゆでながら.。o○.。o○.。o○

フライパンに、EXバージンオリーブオイル（　←　コレ!?実は、私の手作り石鹸でもよく使う材料です♪とぉっても、身体にいいんですよぉーーー!?もちろん、お肌にもっ!?）
と、とうがらしと、ニンニクを投入!?
弱火で、じっくりと、お味を移します♪
　
　　　　
　
通常のパスタレシピだと、ここで、とうがらしと、ニンニクを取り出すのですが、我が家は、辛味が、欲しいので、そのまま放置(笑)
そして、いよいよ、さっと水洗いした江戸前あさり（冷凍）を投入!?

【注意!?】画像をよく見たら、コンロ周りに、ちと汚れが目立つかもぉ!?
コンロ周りの汚れ等には、目をつぶってくださいませっ!?
重層で、お掃除しなくっちゃ


白ワインを入れてふたをして強火で蒸し煮にします。
グツグツ.。o○.。o○












おぉ!!あさりから、おいしそうな出汁がっ!?












あさりの口が開き始めたら、トマトソースを加えて混ぜます。
そのまんま、あさりの口が完全に開くまで煮ます!!
更に、グツグツ.。o○.。o○












いいかんじに、ソースが出来たら、いよいよスパゲッティを加えて混ぜます♪
通常のパスタレシピだと、ここで、”塩で味を調えます”とかあったりするけど、MISO♪　は、茹でたパスタや、下処理段階で、あさり、トマトソースにも、塩分が含まれているので、それが寄り集まっているのだから、もう充分なのではっ!!と感じているので、敢えて塩分は、新たには、いらないと思って足さないかな!?（だって、ただでさえ、日本人のお食事って、塩分過多だから〜。意識して、気をつけないとね）

そして、完成図でぇす。　↓

ジャジャン!?
ボンゴレロッソでぇす

















今回、旦那ｼｬﾝが、撮影協力してくれて・・・（というか、ふざけて）デパートのディスプレイ風に、フォークを持ち上げてくれました(笑)　一応、演出のつもり!?（食べ掛けで、思い出して撮影してたりしてまぁ、ご愛敬ということで、許してくださいませ!!）

うちの旦那ｻﾝは、あまりレトルトのミートソースのお味が好きではないらしく、時間がない時に、スパゲッティでいい？と聞くと、えぇーーー!?と、とっても不満気ですが、ソースをイチから、きちんと作ったモノに関しては、それはそれは、嬉しそうに、美味しぃ美味しぃと食べてくれます。
もちろん、今回も美味しそうに、ほおばってましたヨ





















千葉県産の身の入りがよい旬のあさりを凍結したこの商品は、千葉県漁連とパルシステムの共同開発品だそうです。買い置きに便利です。

ちなみに、わたしは、パルシステムのカタログを見ていて、特別価格とかになっていて、ちょっと普段よりお安くなっているタイミングとか、江戸前あさり（冷凍）ダブルと2個セットで、お買い得なタイミングに注文して、買い置きするようにしています。

パルシステムのＨＰはこちらから↓
http://www.pal-system.coop/